Chroma Zen-Sation Damast Messer
- Santokumesser Klinge 18 cm -
Hersteller: Chroma Cutlery
Klingenmaterial: CHROMA VG-14 Stahlkern mit 32 Lagen Damaststahl
Klinge: eisgehärtet bei Rockwell C 59-60° - rostfrei - Länge 18 cm
Griff: rutschfester "soft-grip" Griff - Knopf am Griffende 18/0 Edelstahl
Schliff: japanischer V-Schliff - Anschliff beidseitig - sehr scharf - Nachschliff nur auf einem Schärfstein
- keinen Wetzstab verwenden -
Pflege: per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht in die Spülmaschine
Damast Santokumesser - drei Tugenden - in ungewöhnlichem Design, modern und sehr scharf
Chroma Damast Kochmesser Zen-Sation, Design trifft japanische Damast Tradition
Die CHROMA ZEN-SATION Damaszener Messer sind ganz besondere Küchenmesser. Alte japanische Schmiede-Tradition und westliche Moderne werden bei diesen Messern kombiniert. Das Design entstand in den Porsche Design Sudios aus Zell am See in Österreich. Herausgekommen sind ganz ungewöhnliche Messer, die einen sehr hohen Schneidekomfort bieten. CHROMA ZEN-SATION Damaszener Messer sind durch den harten VG-14 Kern sehr scharf und halten die Schärfe erheblich länger als die meisten anderen Kochmesser. Der "soft grip" Griff liegt Links- wie Rechtshändern hervorragend in der Hand und die Messer verfügen über eine enorme Griffsicherheit.
Die Klinge der ZEN-SATION besteht aus einer 32-fach gefalteten Damaszener Klinge, die auf einen CHROMA VG-14 Stahl aufgeschmiedet ist. Der weichere Damaszener Stahl schützt die harte VG-14 Grundklinge und hält sie flexibler. Die Klinge hat die scharfe japanische "V-Schliff" Geometrie, die exakte und faserfreie Schnitte ermöglicht und die Nährstoffe in den Lebensmitteln erhält. Hochwertige Küchenmesser für gesundes Kochen in besonderem Design der heutigen Zeit.
Die Messer gehören nicht in die Spülmaschine und dürfen nicht in der feuchten Spüle liegen. Einfach per Hand direkt nach Gebrauch abwaschen und mit einem weichen Tuch trocknen. Als Schneidunterlage sollten Sie immer weiche Unterlagen wie Holz oder Kunststoff verwenden. Marmor-, Stein-, Glas- oder Metallunterlagen bitte keinesfalls verwenden. Die Zen-Sation Messer mit damaszener Klinge sind sehr scharfe Schneidemesser und nicht zum Hacken von Knochen, Gefrorenem o.ä. geeignet. Zu schärfen sind die Messer auf einem Schärfstein (keinen Wetzstahl verwenden!). Sie finden bei uns eine sehr große Auswahl an Steinen in allen Körnungen.
Die nachfolgenden Links informieren Sie über den Umgang mit den Chroma Zen-Sation damaszener Messern. Bitte beachten Sie auch unsere Empfehlungen für zusätzliche Artikel weiter unten.
Schleifanleitung
Wichtige Gebrauchsinfo!
Wir sind autorisierter Küchenmesser Internethändler für alle Chroma Messer mit ständigem Lager
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