Global Messer von Yoshikin aus Japan
- asiatisches Chopmesser und Kräutermesser -
Klinge 18 cm

Hersteller: Yoshikin, Japan
Klinge: Chromova 18 Stainless Steel - rostfrei - Länge 18 cm
Griff: Edelstahl rostfrei - zur perfekten Balance mit Sandkörnern gefüllt
Schliff: japanischer V-Schliff - Anschliff beidseitig - sehr scharf - Nachschliff auf einem Schärfstein
- keinen Wetzstab verwenden -
Pflege: per Hand spülen und direkt abtrocknen
- nicht spülmaschinengeeignet -

Asiatisches Chop- und Kräutermesser, besonders gut für die Zubereitung von Wok und Gemüsegerichten geeignet

Global Messer, japanische Messer von Yoshikin, Erfolgsgeschichte seit mehr als 20 Jahren

Im Jahr 1985 wurden die Global Messer von Komin Yamada für Yoshikin entworfen. Die Messer waren damals in Design und Qualität eine Revolution und wurden mit vielen Auszeichnungen überhäuft. Die größte Auszeichnung sind aber die vielen Profiköche und Hobbyköche auf der ganzen Welt und natürlich auch in Deutschland, die auf ihre Global Messer schwören. Die Qualität und Schärfe der Messer begeistern immer wieder und die Global Messer sind heute noch genau so begehrt wie damals.

Achtung!! Minderwertige Billigkopien, die den Originalen täuschend ähnlich sind, werden oft unter der Hand angeboten. Das sind schreckliche Qualitäten, die nur enttäuschen können. Kaufen Sie daher nur bei einem vom deutschen Importeur autorisierten Händler.

Die Messer dürfen keinesfalls in die Spülmaschine oder in der feuchten Spüle liegen. Einfach per Hand direkt nach Gebrauch abwaschen und mit einem weichen Tuch trocknen. Als Schneidunterlage sollten Sie immer weiche Unterlagen wie Holz oder Kunststoff verwenden. Marmor-, Stein-, Glas- oder Metallunterlagen bitte keinesfalls verwenden. Global Messer sind sehr scharfe Schneidemesser und nicht zum Hacken von Knochen, Gefrorenem o.ä. geeignet. Zu schärfen sind die Messer auf einem Schärfstein (keinen Wetzstahl verwenden!). Sie finden bei uns eine sehr große Auswahl an Steinen in allen Körnungen.

Die nachfolgenden Links informieren Sie über den Umgang mit den Global Messern. Bitte beachten Sie auch unsere Empfehlungen für zusätzliche Artikel weiter unten.

Schleifanleitung


Wichtige Gebrauchsinfo!


alles über Global Messer


Wir sind autorisierter Händler für Global Messer von Yoshikin und haben fast das gesamte Sortiment ständig auf Lager