Hersteller: Chroma Cutlery
Stein: Kombi Wasserschleifstein Körnungen 3000 und 8000
Zusatzartikel: Schleifhilfeset mit Kunststoffschutz - Edelstahl
Steingröße: 18 cm x 6,1 cm x 2,5 cm
Seite Körnung 3000: Feinschliff
Seite Körnung 8000: High-End Polierschliff
High-End Kombi-Schleifstein mit Schleifhilfe Set, für den Feinschliff und den High-End Polierschliff von Chroma Cutlery
Die Seite mit der Körnung 3000 der hochwertigen Chroma Steine ist für einen phantastischen Feinschliff. Mit der Seite Körnung 8000 ist dann ein Polierschliff möglich, der eine absolute High-End Schärfe vom Allerfeinsten erreicht und bei der die Freaks ins Schwärmen geraten.
Dieser Stein ist eine Ergänzung zu den Chroma Steinen st1000 oder st1800L, mit denen die Messer vorher normal geschärft werden sollten. Die Steine finden Sie unten bei Empfehlungen. Nur in Ausnahmefällen, wenn das Messer noch eine gute Schärfe ausweist, kann man mit der 3000er Seite ohne Vorschliff beginnen. Sie finden bei uns in der Rubrik Schleifsteine etc. eine große Auswahl an Steinen in allen Körnungen. Achten Sie auf Marken Qualität, es lohnt sich. Mit billigen Steinen, die oft porös sind und leicht aushöhlen, hat man keine Freude und nur Frust. Wir führen nur hochwertige Qualitätssteine im Sortiment.
Die Schleifhilfen, mit Kunststoffeinsatz gegen Verkratzen, werden einfach auf den Messerrücken geschoben. So kann man den Schleifwinkel perfekt einhalten. ACHTUNG!! Die Schleifhilfen nach Gebrauch bitte sehr gut auswaschen, damit bei der nächsten Nutzung die Messer nicht durch alte Partikel verkratzt werden.
CHROMA Cutlery, Qualitätshersteller von Schleifsteinen und Messerserien
Der Qualitätshersteller Chroma Cutlery hat sich in den letzten Jahren bei Profi- und Hobbyköchen einen Namen gemacht. So bekannte Messerserien wie die Haiku Messer mit dem Falken, die Haiku home Messer, die Haiku Damastmesser oder die Haiku pro Messer sind beliebt und begehrt. Mit der Kult Messerserie Type 301 im Design von F.A. Porsche ist dem Hersteller ein perfektes Zusammenspiel von Design, Ergonomie und Qualität gelungen und die Serie Japanchef hat im low-budged Bereich scharfe Akzente gesetzt.
Die nachfolgenden Links informieren Sie über den Umgang mit den Schleifsteinen. Bitte beachten Sie auch unsere Empfehlungen für zusätzliche Artikel weiter unten.
Schleifanleitung!
Wir sind autorisierter Küchenmesser Internethändler für Chroma Messer und Schleifsteine mit ständigem Lager
